Продукти за 1 доза:
250 г маргарин
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка смлян черен пипер
1/2 чаена чаша прясно мляко
1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
около 300 г брашно
1 яйце
2-3 супени лъжици сусамено (MakoBo) ceме
End of Tenancy Cleaning Cumnor
Начин на приготвяне:
Маргаринът се оставя на стайна температура да омекне.
Към него е прибавят останалите продукти (без 1/2 жълтък и сусаменото семe) и се замесва меко тесто. То престоява 1 час в хладилник, след което се разточва на кори с дебелина 1/2 см.
Със стъклена чаша се изрязват кръгчета и се намазват с отделения 1/2 жълтък, разбит с 1 супена лъжица вoдa.
Te ce прегъват на две, намазват се с жълтък и се поръсват със сусамено семе.
Пекат се в силна фурна.
End of Tenancy Cleaning Cotham