Рецепти от миналото
Вземаме 1-2 глави чесънъ, изчистваме го, посоляваме го, счукваме и прибавяме 4-5 суп. лаж. дървено масло. Прибавяме малко солена вода и неколко насечени сварени габи. Подкиселява се съ лимоненъ сокъ или оцетъ. Поръсва се съ насеченъ магданозъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти за 10 порции:
Стар кромид лук
2200
Растително масло
200
Червени домати
200
Брашно
30
Червен пипер
10
Вино
100
Чесън
50
Черен пипер
2
Дафинов...
