Рецепти от миналото
Вземаме 1-2 глави чесънъ, изчистваме го, посоляваме го, счукваме и прибавяме 4-5 суп. лаж. дървено масло. Прибавяме малко солена вода и неколко насечени сварени габи. Подкиселява се съ лимоненъ сокъ или оцетъ. Поръсва се съ насеченъ магданозъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Продукти:
кисело зеле 1.500 кг, свинско месо 0.500 кг, булгур 400...
Продукти:
раци 15-16 бр
кромид лук 50 г
чесън 4-5 скилидки
брашно 10 г
растително...
