Продукти за 1 порция:
250 г ягоди, 50 г (2 пълни лъжици) захар, 50 мл (непълна кафена чашка) бяло вино, 100 мл (половин чаша) вода.
Начин на приготвяне:
Почистените и измити с няколко води ягоди се претриват през сито. Кипва се захарта с водата. В кипящия сироп се сипват виното и ягодовото пюре. Сосът се поднася топъл или студен.
End of Tenancy Cleaning Chew Valley, BS40 Bristol
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
Продукти за 10 порции:
Стар кромид лук
2200
Растително масло
200
Червени домати
200
Брашно
30
Червен пипер
10
Вино
100
Чесън
50
Черен пипер
2
Дафинов...
[caption id="attachment_8236" align="alignleft" width="300"] пюре от пащърнак[/caption]
Морков или пащърнак 4...
