Продукти:
крехко свинско месо от бута или плешката 191 g,
мас 20 g,
лук 50 g.
домати 30 g,
брашно 5 g,
вино 5 ml,
чесън 5 g,
люти пиперки 5 g
лимон 10 g,
чубрица 5 g,
сол 2 g,
черен пипер на зърна 0,2 g
End of Tenancy Cleaning Chippenham
Начин на приготвяне:
Обезкостеното месо се нарязва на кубчета (по 5—6 за порция) и се изпържва в сгорещената мазнина. Прибавят се и се запържват дребно нарязаните лук и домати. Слага се брашното и също се запържва. Прибавят се скилндкнте от обеления чесън и бульон за разреждане на запръжката. Добавят се черният пипер, чубрицата, виното, солта,филийки от лимона и лютите пиперки. Кебапът се задушава във фурната до пълното омеква не на месото.
End of tenancy cleaning CIRENCESTER