Продукти:
сланина 250 г
картофи 300 г
лук 100 г
брашно 20 г
моркови 100 г
корени от магданоз 1-2 бр.
магданоз 1/2 връзка
сол на вкус
Начин на проготвяне:
Сланината, нарязана на малки парченца, се пържи до порозовяване, след
което в отделената мазнина се задушават лукът и брашното. Прибавят се 6
чаени чаши гореща вода и се слагат нарязаните на кубчета картофи,
моркови и корени от магданоз. Супата се посолява на вкус и се вари до
омекването на зеленчука. При поднасянето й се поръсва със ситно
нарязания магданоз.
Related Posts
