Продукти:
праз лук 600 г (3 стръка), картофи 150 г (3 бр.), растително масло 30 мл (3 супени лъжици), краве масло 30 г (1/4 пакетче), яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), лютиви пиперки 1 бр., сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Празът се нарязва на ситно и се задушава в растителната мазнина до омекване. Залива се с 6 чаени чаши гореща вода и се посолява. Когато заври празът, се прибавят ситно нарязаните картофи. След сваряването на картофите супата се отстранява от огъня и се застройва с яйцето и киселото мляко. Накрая се прибавя кравето масло.
Към супата може да се прибави и лютива пиперка.
Related Posts
Продукти:
4 яйца
1 водна чаша прясно мляко
200 г масло
500 г пудра...
Толкова е вкусен, че почти забравяте колко е полезен за...
