Супа от свинско месо и зеленчуци

Продукти:

свинско месо от глави 57 g,

мас 5 g,

праз лук 20 g.

моркови 20 g.

целина 10 g,

зелев кочан 20 g,

картофи 70 ğ,

coл 2 g

магданоз 4 g,

яйца 1/2 бр..

кисело мляко 30 g,

бяло зеле 30 g.

End of Tenancy Cleaning Ducklington

Начин на приготвяне:

Месото, нарязано на дребни парчета, се залива със студена вода^и се слага да ври. Отпенва се и се посолява, след което се вари на слаб огън до полуомекване. Прибавя се запръжка, приготвена от мазнината и дребно нарязаните праз, моркови, целина и зелевия кочан. След малко се слага зелето, нарязано на ивички, а 15 минути по-късно картофите, нарязани на кубчета.

Готовата супа се застройва с киселото мляко и яйцата. Поднася се поръсена с дребно нарязания магданоз.

End of Tenancy Cleaning CHALGROVE