Продукти:
телешки джолан 750 г
праз лук 100 г
гъби печурки 2-3 бр.
пиперки 100 г
домати 100 г
растително масло 30 мл
брашно 10 г
кромид лук 50 г
червен пипер 5 г
магданоз и черен пипер
Начин на проготвяне:
Джоланът се разсича на три-четири парчета, залива се с 6-7 чаени чаши
студена вода и се слага на огъня. Когато заври, се посолява. Като поомекне
месото, се прибавят ситно нарязаните гъби и праз. След 30 минути се слагат
пиперките, а към края на варенето – доматите, нарязани на ситно.
Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно
със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. Супата се
доварява и се сваля от огъня. Поднася се поръсена със ситно нарязан
магданоз и черен пипер.
End of Tenancy Cleaning Wrington, BS40 Bristol
Related Posts
End of tenancy cleaning Somerton
Картофи 263 г, Спанак 195 г,...
End of Tenancy Cleaning Allington
Продукти за 100 бр
Орехови платки 1600
Маслено-шоколадов...
