End of Tenancy Cleaning in Didcot
Рецепти от миналото
Четири телешки крака се посоляватъ, заливат съ 1½-2 кгр. вода, въ която се пущат неколко дафинови листа, неколко зърна черъ пиперъ. Варят се на силенъ огънь. Когато са вече добре сварени, изваждат се, отделят се кокалите, булйонът се прецежда върху техъ и сварява съ малко орозъ. Преди сервирането се подправя съ 2 яйца и черъ пиперъ. Подкиселява се съ оцетъ, въ който има сложенъ 3-4 скилидки счуканъ чесънъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Redbridge
Пресоваме ½ кгр. сварени картофи и ги смесваме...
За пълнене най-често се използуват пиперки, тиквички, патладжани, домати, картофи,...
Продукти:
9 белтъка
300 г изпечени и смлени лешници
300 г пудра захар
150...
