Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Tower Hamlets
Нарезва се агнешко, овче или свинско месо на малки парченца, насоляват се и се оставят да се осолятъ. Опражва се 2-3 глави лукъ нарезанъ на дребно, зачервява се съ червенъ пиперъ. Смесва се и месото да се опражи. Залива се съ вода, доматенъ сос, прибавят се 2-3 дафинови листа и неколко зърна черъ пиперъ. Оставя се да ври, докато остане съ малко сосъ.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
