ТЕТЕВЕНСКА НАДЕНИЦА

Продукти:

прясно свинско месо 750 г, сланина 250 г, чубрица 10 г (1 супена
лъжица), черен пипер 20 зърна, червен пипер 10 г (1 супена лъжица), сол на
вкус, тънки свински черва.

Начин на приготвяне:

Обезкостеното и измито месо се скълцва със сатър заедно със сланината. Прибавят
се ситно счуканите подправки. сместа се посолява и се омесва добре. С нея, след
като престои наколко часа, се пълнят червата. Така приготвените наденици се
консумират пържени или печени на скара.

End of Tenancy Cleaning Wrington, BS40 Bristol