Рецепти и съвети

Десерти Рецепти Торти, Пасти, Кекс

Торта Гараш

Продукти:

200 г ситно смлени орехови ядки

200 г пудра захар

8 белтъка

2 супени лъжици растително масло за намазване на тавите

2 супени лъжици брашно за поръсване на тавите

за крема:

400 г сметана

200 г кристална захар

400 г шоколад (натурален или кувертюр);

за покриването (гласирането) на тортата:

100 г шоколад (натурален или кувертюр)

2 супени лъжици растително масло

3-4 супени лъжици накълцани обелени бадеми

1 щипка безвредна зелена боя.

 

End of Tenancy Cleaning Littlemore

Начин на приготвяне:

Белтъците, захарта и ситно смлените орехови ядки се разбиват добре, без белтъците да станат на сняг.

Върху намазани с масло и поръсени с брашно тави се оформят 5 тънки платки и се изпичат в умерена фурна.

Веднага след като се извадят от фурната, те се изрязват по тортената форма, защото като изстинат, стават много твърди и чупливи. Сметаната и захарта се kunßam, прибавя се начупеният на парчета шоколад и сместа се разбърк8a, дokamo шоколадът се стопи.

След това се охлажда, оставя се в хладилник за 4-5 часа, за да се стегне, и се разбива с миксер на пухкав крем.

Платките се намазват с крема и се нареждат една върху друга, тортата се заглажда отгоре и отстрани и се оставя в хладилник за 2-3 часа. Шоколадът за покриването на тортата се разтопява на водна баня, след koemo се прибавя растителното масло, което му придава гланц.

Тортата се залива, внимателно се заглажда отстрани и отгope u ce ocтавя в хладилник, за да се стегне глазурата.

Украсява се с бадемите предварително попарени, обелени, накълцани на ситно и оцветени със зелена боя, и се оставя в хладилник за един час.

Украсата представлява зелен пръстен, широк 1-2 см, и е специфична за тази торта.

End of Tenancy Cleaning Noke

Източник: Добър Апетит, Стоянка Ненова, Сампо, 1992

Related Posts

ТЕЛЕШКО С БАМЯ
Продукти: телешко месо 750 г растително масло 100 мл лук 50 г брашно 10...
Read more
Торта Black Forest
End of tenancy cleaning High Cross Продукти за за 1 торта За...
Read more
Медена орехова торта
End of Tenancy Cleaning Stroud Продукти в гр за 1 бр Основа...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...