ДесертиРецептиТорти, Пасти, Кекс

Торта Гараш

Продукти:

200 г ситно смлени орехови ядки

200 г пудра захар

8 белтъка

2 супени лъжици растително масло за намазване на тавите

2 супени лъжици брашно за поръсване на тавите

за крема:

400 г сметана

200 г кристална захар

400 г шоколад (натурален или кувертюр);

за покриването (гласирането) на тортата:

100 г шоколад (натурален или кувертюр)

2 супени лъжици растително масло

3-4 супени лъжици накълцани обелени бадеми

1 щипка безвредна зелена боя.

 

End of Tenancy Cleaning Littlemore

Начин на приготвяне:

Белтъците, захарта и ситно смлените орехови ядки се разбиват добре, без белтъците да станат на сняг.

Върху намазани с масло и поръсени с брашно тави се оформят 5 тънки платки и се изпичат в умерена фурна.

Веднага след като се извадят от фурната, те се изрязват по тортената форма, защото като изстинат, стават много твърди и чупливи. Сметаната и захарта се kunßam, прибавя се начупеният на парчета шоколад и сместа се разбърк8a, дokamo шоколадът се стопи.

След това се охлажда, оставя се в хладилник за 4-5 часа, за да се стегне, и се разбива с миксер на пухкав крем.

Платките се намазват с крема и се нареждат една върху друга, тортата се заглажда отгоре и отстрани и се оставя в хладилник за 2-3 часа. Шоколадът за покриването на тортата се разтопява на водна баня, след koemo се прибавя растителното масло, което му придава гланц.

Тортата се залива, внимателно се заглажда отстрани и отгope u ce ocтавя в хладилник, за да се стегне глазурата.

Украсява се с бадемите предварително попарени, обелени, накълцани на ситно и оцветени със зелена боя, и се оставя в хладилник за един час.

Украсата представлява зелен пръстен, широк 1-2 см, и е специфична за тази торта.

End of Tenancy Cleaning Noke

Източник: Добър Апетит, Стоянка Ненова, Сампо, 1992

You may also like
БонбониДесертиРецептиСладкиши без брашно

Флапджак рецепта

Лесна и бърза рецепта за флапжак Продукти: 225 г краве масло 300 г кафява захар 275 г овесени ядки По желание добавете…
Вегетариански рецептиОсновни ястияПостни (без месо) ястияРецептиРецепти от МиналотоЯхнии

ПОПСКА ЯХНИЯ

Продукти за 10 порции: Лук — арпаджик 2200 Растително масло 200 Кромид лук 200 Моркови 130 Целина 120 Червени домати 300 Доматено…
Основни ястияРецептиРецепти от МиналотоЯхнии

Лучена манджа

Продукти за 10 порции: Стар кромид лук 2200 Растително масло 200 Червени домати 200 Брашно 30 Червен пипер 10 Вино 100 Чесън…

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *