Торта с череши

End of tenancy cleaning Clacton-on-Sea

Продукти: 1 чаена чаша захарь, 120 гр. кисело млеко, 4 суп. лаж. чисто масло, 3 яйца, 1 каф. лаж. сода и прахъ ванилия.

Приготовление: Захарьта се смесва съ кисело млеко, маслото, яйцата разбити поотделно и другите продукти. Всичко това се много добре замесва съ брашно на меко тесто. Разделя се на две части, които се разточват на 2 листа, големина на формата. Върху листа се туря единъ килограмъ очистени череши безъ костилки. Посоляват се съ захарь и счуканъ сухаръ. Другата часть на тестото се прави на листи, които се малко завиват и гарнират върху черешите, които се посипват съ захарь. (Гл. фиг. 168). Пече се на гореща пещь.