Великденски гнезда със сладко

Продукти:

5 яйца, 200 г захар, 1 ч.л. канела, настъргана лимонова кора, 150 г смлени орехи, 2 с.л. нишесте, 100 г настърган шоколад, 1/2 бурканче сладко или конфитюр

Приготвяне.

Белтъците се отделят от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта, настърганата лимонова кора и канелата. Белтъците се разбиват на сняг и се йрибавят към жълтъците. Отделно се смесват смлените орехи, нишестето и шоколадът. Продуктите се разбъркват много добре и се прибавят към сместа. Тестото се пече в тава, предварително намазана с масло и поръсена с брашно. В средата се оформя малка дупка. Пече се на 200 градуса за около 30 минути. След като сладкишът се извади от фурната, оставя се да изстине и дупката се напълва със сладкото (конфитюра). Може да се поръси и с пудра захар.

End of Tenancy Cleaning THAME, OXFORDSHIRE