Продукти:
агнешко месо от плешката 208 g,
мас и краве масло20 g,
лук 30 g,
домати 40 g,
картофи 100 g,
пресни гъби 30 g,
люти пиперки 10 g,
чесън 5 g,
брашно 3 g.
чубрица 4 g,
копър 5 g,
сол 2 g,
черен пипер 0,1 g.
End of tenancy cleaning Compton Bishop
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца (по 3—4 бр. за порция) н се изпържва в сгорещената мазнина заедно с дребно нарязания лук. Прибавят се част от дребно нарязаните домати и се задушават. Поръсва се брашно и се запържва. Слагат се обелените скилидки на чесъна. Влива се врящ бульон. Ястието се посолява и се подправя с черния пипер (на зърна), след което се задушава до полуомекване на месото. Прибавят се целите люти пиперки, отделно задушените в мазнина гъби, нарязаните на филийки картофи и останалата част от доматите. Ястието се задушава до пълна готовност на продуктите. Поднася се поръсено с копъра и чубрицата
End of Tenancy Cleaning Colchester
Related Posts
