Рецепти и съвети

Агнешко Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Ястия с месо

Агнешко печено

Агнешко печено

Начин на приготвяне:

Почистенето и измито агне се нарязва на едри парчета, които се поставят с външната страна в тава върху агнешки кости, на­сечени на дребно, и зеленчуци, нарязани на филийки. Посоляват се, поливат се с мазнина и се слагат да се пекат в силна фурна. Месотосе обръща, когато на повърхността му се образува коричка, и отстрани се налива малко тъмен бульон. От времена време месото се полива с отделения при печенето сос. Изпеченото месо се изважда от тавата.Към част от соса се прибавят брашно и вино. Полученият сос се пре­цежда.
Порциите месо се гарнират с пържени картофи, грах, ориз, зелен фасул. Отделно се поднасят различни салати.

End of Tenancy Cleaning Frinton-on-Sea, Essex

 

Related Posts

Омлет с гъби, броколи и чедър
От тази рецепта се приготвят 2 порции и отнема около...
Read more
reciperecipe
ЯХНИЯ ОТ ПЕТЕЛ
Продукти: месо от петел 850 г, стар кромид лук 1 кг...
Read more
РецептурникРецептурник
Говеждо задушено с гъби
Начин на приготвяне: Месо от задния бут, нарязано на малки кубчета,...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...