Баница с крем

End of tenancy cleaning Ongar

Продукти за тестото: 1 яйце, 1 суп. лажица топено масло, 1 чаена чаша пепелена вода, щипка соль, брашно колкото поеме. За поливане: 2 чаени чаши топено масло. За заливане: 1½ кгр. млеко, 3 суп. лажици оризово или картофено брашно, около 40 парчета захарь, 2 праха ванилия.

Приготовление: Т продуктите за тестото се омесва твърдичко тесто, разделя се на питки и разточва на 9-10 листа съ тънка точилка. Тези листа се нареждат въ намазана съ масло тепсия, като помежду се поръсват съ маслото. Пече се въ гореща пещь. Тогава се изважда и залива съ млекото, захарьта и оризовото брашно, посгастени предварително върху огъня. Запича се отново, докато крема добие приятна червена корица.