За: печена или варена риба, пържоли, хамбургери, агнешки котлети, варени картофи, канапета, обогатяване на сосове и супи
Най-гладък и вкусен резултат ще се получи, ако чесънът се счука на каша с помощта на хаванче и маслото се разбие постепенно в него. Ако нямате време или търпение да разбивате, може да използвате преса за чесън, но резултатът няма да е толкова добър нито като вкус, нито като текстура.
Съставки
2 до 8 скилидки чесън
1 литър вряща вода
1/2 чаша краве масло
Сол и черен пипер
По желание: 1 до 2 с.л. смлян магданоз или смесени зелени подправки
Начин на приготвяне:
Поставете необелените скилидки чесън във врящата вода и ги оставете да заврат за 5 секунди. Отцедете, обелете и изплакнете под студена вода. Оставете отново да заври за 30 секунди, отцедете и изплакнете. Счукайте до гладка каша в хаванче (или прекарайте през преса за чесън).
Разбийте или смелете маслото и чесъна заедно.
Подправете на вкус със сол, черен пипер и билки по избор.
End of Tenancy Cleaning Cotham, Bristol BS6
Related Posts
