Захар 300 г, вода 250 г. Добив: 500 г Приготвя се карамелизирана захар, към която по малко се прибавя горещата вода, като се бърка непрекъснато. Вари се до разтопяване на захарта.
Какаов сoc
Мляко 300 г. захар 150 г. какао на прах 50 г. Добив: 450 г Млякото, захарта и какаото се бъркат на огъня до кипване. Полученият сос се прецежда,
Винен сос
Бяло вино 250 г, захар 150 г. я ) 3 бр. ванилия 1 прах, стърготини от кората на половин лимон. Добив: 500 г Към жълтъците се прибавят виното, захарта, ванилията и лимоновите стърготини. Разбиват се …
Карамелизиран млечен сос
Мляко 300 г. захар 100 г, яйца 2 бр. Добив: 450 г Захарта се разтопява в металически съд и се бърка непрекъснато с дървена лъжица, докато получи светло- кафяв цвят със слаба прозрачност. Врящото мляко …
Млечен сос кафе
Мляко 300 г. захар 100 г. яйца 3 бр., кафе 20 г. вода 50 г. Добив: 500 г Млякото се сварява със захарта. Яйцата се разбиват с тел и към тях се прибавя по малко …
Млечен шоколадов сос
Мляко 300 г. захар 100 г. яйца 2 бр., шоколад 50 г или какао на прах 25 г. Добив: 500 г Млякото се сварява със захарта. Яйцата се разбиват с тел и към тях се …
Млечен сос ванилия
Мляко 300 г. захар 100 г, яйца 2 бр. или 4 жълтъка, ванилия 1 прах. Добив: 450 г Млякото се сварява със захарта. Яйцата се разбиват с тел и към тях се прибавя по малко …
Сладък салам Трюфел
Този сладък салам е вдъхновен от сладкия салам от моето детство, който се правеше с какао, краве масло и бисквити. Оригинала може да намерите тук: Сладък салам Днес се реших да направя сладък салам, но …
Сладоледен коктейл с вишновка
Продукти : 500 гр. плодове /череши, ягоди, малини, френско грозде/, 250 гр. сметана,2 супени лъжици пудра захар, 4супени лъжици сладолед по избор /но не шоколадов/, 4 супени лъжици вишновка. Начин на приготвяне: Изчистените и измити …
Шоколадов шейк с мляко
Продукти : 600 мл. прясно мляко, 2 супени лъжици течен шоколад, 8 топки ванилов сладолед, шоколадови пръчици. Начин на приготвяне: Прясното мляко, шоколадът и половината сладолед се смесват и се загряват за кратко. Разбъркват се …