Продукти за 1 kg сос: кости и месо 750 g, брашно 50 g, топено масло 30 g, доматено пюре 50 g, моркови 100 g, лук 30 g, магданозени корени 20 g. прясно масло 25 g, …
Светъл сос с резлив вкус
Продукти за 1 kg сос: светъл бульон 900 ml, прясно масло 60 g. брашно 60 g, лук 40 g, магданозени корени 30 g, черен пипер 1 g, естрагон 20 g, оцет 100 мл сурови жълтъци …
Светъл сос с яйца
Продукти за 1 kg сос: бульон 900 nil, брашно 40 g, масло за за пържване на брашното 40 g, лук 32 g, магданозени корени и целина 32 g, жълтъци 60 g, прясно масло 100 g, …
Каша с гъби
Продукти: пресни гъби 75 g (сушени гъби 30 g), краве масло 20 g, брашно 20 g, сол 2 g, смлян черен пипер 0,1 g, лимон 5 g. End of Tenancy Cleaning Ducklington Начин на приготвяне: …
Каша от спанак със сирене
Продукти: спанак 245 g (коприва 280 g), краве масло 20 g, брашно 20 g. сирене 25 g (орехови ядки 20 g,) сол 2 g. End of Tenancy Cleaning CHIPPING NORTON Начин на приготвяне: Спанакът се …
Млечна каша със сирене
Продукти: брашно 30 g, масло 25 g, сирене 30 g, прясно мляко100 mл, сол 1 g, 50 g вода End of tenancy cleaning in PANGBOURNE Начин на приготвяне: Светлата запръжка от маслото и брашното се …
Канапе аншуа-паста
Продукти за 5 порции: 400 г хляб 80 г масло 60 г паста. Начин на приготвяне: Хлебните подложки с произволна форма се препичат на скара и се намазват с пастата от аншуа, разтворена с маслото. …
Канапе аншуа медальон
Продукти за 5 порции: 350 г хляб 50 г масло 15 г паста аншуа 100 г черен хайвер 20 г каперси Начин на приготвяне: Кръглите хлебни подложки, препечени на скара, се намазват с маслото. Пастата …
Канапе аншуа по италиански
Продукти за 5 порции: 350 г хляб 50 г масло 100 г аншуа 20 г каперси 100 г майонеза 5 зелени маслини. Начин на приготвяне: Хлебните подложки със сърцевидна форма, препечени на скара. се …
Салата с мозък
Продукти за 5 порции: 1250 г мозък 150 керевиз 200 г майонеза 30 г пюре от мозък или 100 г сос винегрет сол и оцет на вкус Начин на приготвяне: Мозъкът се сварява в …