End of tenancy cleaning Arborfield Рецепти от Миналото ½ кгр. белъ свински дробъ, 125 гр. свинско сърдце, 1 бъбрекъ, 150 гр. далакъ, 750 грама черъ дробъ, 1 кракъ, 175 грама вратъ, 100 грама лукъ, 30 …
Свински домашни салами
End of tenancy cleaning Sandhurst Рецепти от Миналото 1кгр. говеждо месо се скълцва съ машина, а 1 кгр. свинско месо и ¼ кгр. сланина нарезват на дребни парченца. На 1 кгр. смесь: 25 грама соль, …
Чисти свински пушени наденици
End of tenancy cleaning North Ascot Рецепти от Миналото Тънките черва на свинята се много добре очистватъ, обръщат и пълнят със следнята смесь: нарезва се на много дребни парчета свинско месо, като се туря сащо …
Говежди наденици
End of tenancy cleaning Ascot Рецепти от Миналото На ¾ кгр. скълцано месо се слага ¼ килограмъ говежда крехтина (тлъстина, лой), 25 гр. соль, 9 гр. черъ пиперъ, 8 гр. стрита чубрица, 6 гр. кимионъ, …
Домашни салами
End of tenancy cleaning Portsmouth PO1 Рецепти от Миналото Месото се смесва наполовина свинско и говеждо. Говеждото месо се скълцва на машинка за месо, а свинското се нарезва на много дребни парченца. На всеки 2 …
Смесени наденици
End of tenancy cleaning Portsmouth PO1 Рецепти от Миналото На 9 кгр. свинско (тлъсто месо) 4 кгр. говеждо или телешко (тлъсто месо). На всеки килограмъ месо се отмерва: 25-30 гр. соль, 9 грама черъ пиперъ,9 …
Бабето
End of tenancy cleaning Northampton Рецепти от Миналото Главата се много добре очиства и сварява, като се внимава да не се развари. Месото ѝ сварено се нарезва на парчета, прибавя се ¼ нарезана сурова сланина, …
Солена или пушена сланина
End of tenancy cleaning Ickleton CB10 Рецепти от Миналото Сланината се нарезва и оставя се 1-2 дена въ вода докато побелее. Соли се обилно със счукана соль въ гърне или каче. Солена може да се …
Пушено филе
End of tenancy cleaning Cambridgeshire Рецепти от Миналото Филето (рибицата) може да се запази сащо като жамбона по следния начинъ. Рибицата се осолява много добре със соль, бахаръ и селитра и оставя се да престои …
Кървавица
End of Tenancy Cleaning Worle, Bristol Рецепти от Миналото Белия дробъ черния дробъ и сърдцето и 1 кгр. месо се насичат на много дребно. Нарезва се ¼ кгр. сланина на дребни парченца. Прибавя се 3 …