Продукти: крехко агнешко месо от плешката или бутчето и дреболии 208 g, краве масло 10 g, растително масло 10 ml. було 30 g. зелен лук 60 g. домати 20g(доматено пюре 3 g) ориз 10 g …
Стомна-кебап
Продукти: агнешко месо 208 g (овнешко месо 195 g. телешко месо 208 g) топено масло 20 g, лук 95 g, доматено пюре 5 g, брашно 3 g. магданоз 5 g. чубрица 5 g, червеи пипер …
Агнешко хайдушки кебап
Продукти: агнешко месо от плешката 208 g, мас и краве масло20 g, лук 30 g, домати 40 g, картофи 100 g, пресни гъби 30 g, люти пиперки 10 g, чесън 5 g, брашно 3 g. …
Свинска каварма-кебап
Продукти: крехко свинско месо от бута или плешката 191 g, мас 15 g. праз 140 g, доматено пюре 5 g, вино 5 ml. магданоз 5 g, чубрица 3 g, люти пиперки 5 g, сол 2 …
Странджански кебап
Продукти: крехко свинско месо от бута или плешката 191 g, мас 20 g, лук 50 g. домати 30 g, брашно 5 g, вино 5 ml, чесън 5 g, люти пиперки 5 g лимон 10 g, …
Кебап по шопски
Продукти: телешко месо от плешката или бута 216 g (свинско месо 191 g. овнешко месо 195 g) лук 25 g. мас 10 g, масло 5 g, доматено пюре 5 g, брашно 5 g. люти пиперки …
Кебап върху ориз
Продукти: крехко телешко месо 216 g (свинско месо 191g, овнешкомесо 195 g) мас 20 g лук 30 g брашно 3 g доматено пюре 5 g, сол 3 g, ориз 40 g. черен пипер 0,2 g. …
Тас-кабап
Продукти: крехко телешко месо от плешката или бута 216 g(говеждо месо 232 g. свинско месо 191 g) мас 20 g лук 40 g брашно 5 g бахар 0,1 g. черен пипер на зърна 0,1 g, …
Агнешко варено
Продукти: агнешки джолан (гърди, плешка) 103. g пресен лук10 g моркови 15 g целина 15 g картофи 50 g домати 15 g хрян 10 g магданоз 5 g краве масло 10 g черен пипер 0,02 …
Стек Антоанета
Продукти за 6 порции: 900 г телешко месо от външното филе (контрафиле) 4 супени лъжици брашно 1/3 чаена чаша растително масло черен пипер, сол за плънката: 200 г шунка 200 г кашкавал 3-4 ябълки (праскови …