Ястия с месо

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Belgravia SW1 Езикът се сварява съ разни корени въ солена вода, обелва се, нарезва се на парчета, слага се на чения и се подава съ картофено пюре съ магданозъ, или съ киселъ сокъ, …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Westminster Взема се 2-2½ кгр. говеждо филе, начуква се добре и се нарезва на дебели бюфетчета, заливат се съ разстопено масло и се оставят захлюпени. Приготвят се опражени парченца хлебъ, както за …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Aldgate EC3 За да приготвимъ превъзходенъ бюфтекъ, требва да изберемъ крехко говеждо, или телешко месо от контра-филе подъ ребрата, което да се нареже напреко по направлението на мускулите, на пражоли дебели 1½ пръстъ. …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning City of London Взема се парче каба месо от филето, или бута, туря се въ дълбока тавичка и се пече въ пещь. Отгоре му се туря парче сланина, която залива съ масло печеното. Кога …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning South West London Взема се добро парче говеждо месо съ мазнина, нарезва се на големина колкото палеца, натрива се със соль, черъ пиперъ и индийско орехче. Въ тенджерата …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning South East London Избира се добро парче говеждо, или кравешко месо от ябълката. Парче говеждо месо се набива съ дървенъ чукъ, посолява се, натрива се съ черъ пиперъ …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning West London Очиство се ¼ волско шкембе и се нарезва на парченца, туря се въ гърне съ тлъсто парче говеждо месо, лукъ, магданозъ, дафинови листа и чесънъ, залива …

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning East London Взема се парче варено говеждо месо, от което се е варило булйонъ. Опражва се въ тенджерката съ 2 лажици масло и 2-3 накълцани глави лукъ. Малко …