Рецепти и съвети

Кайма Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Телешко шолче пълнено с месо

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning White City W12 Взема се от младо теле ватрешното шолче на бута, което е завито въ ципа. Съ заостренъ ножъ се пробива въ средата по дължината и ножа се върти на разни страни докато …

Кайма Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Пържени кюфтета с гарнитура

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning West Kensington W14 Избираме ½ кгр. телешко или говеждо месо средно тлъсто, (може и агнешко). Смила се на машина два пати. Прибавя се среда от вчерашенъ натопенъ въ млеко хлебъ, една глава много на …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Телешки Котлети

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Old Oak Common NW10 Нарезва се каба месо на малки парченца, набиват се съ дървенъ чукъ, посоляват се със соль и черъ пиперъ, опражват се въ масло. После се турят въ тенджера, заливат се със …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Задушено телешко с домати

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Hammersmith W6 Взема се парче телешко бутче, набожда се съ чесънъ и сланина, опражва се да се зачерви. Настъргва се 2-3 главички лукъ, смесва се съ малко брашно и домати. Всичко се опражва …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Пълнени телешки гърди с шунка

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Hammersmith Вземаме едно парче до 1½ кгр. телешки гърди (от много младо теленце). Измиваме го, посоляваме със соль, черъ и червенъ пиперъ. От страна, между кокалите и горното месо правимъ разрезъ и …

Кайма Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Завив с гъби

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning North Kensington W10 Приготовляваме както за кюфтета ¾ кгр. много дребно насечено телешко, или говеждо месо (най-добре прекарано два пати презъ машина за месо). Прибавя се 1-2 яйца, ситно нарезанъ 1-2 глави лукъ, китка …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Руло с яйца и моркови

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Kensington SW7 Взима се телешко филе, нарезва се по дължината на парчета 1 см. дебели, начуква се съ чукъ, посолява се съ черъ пиперъ, бахаръ, червенъ пиперъ и соль. Тези парчета месо се …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Руло с моркови

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning Holland Park W8 Избираме си парче месо от бута (месо за шницелъ), или филе и се начуква съ чукъ на тънко. Посолява се със соль, червенъ и черъ пиперъ. Нареждат се върху него настъргани …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Телешко бланкет

Рецепти от миналото  End of tenancy cleaning West Brompton SW10 Взема се 1 кгр. телешко месо, непременно от гърдите. Нарезва се на парчета, посолява се и опражва въ врело масло. Следъ като се зачерви посолява се съ малко черъ пиперъ и …

Основни ястия Рецепти Рецепти от Миналото Телешко месо Ястия с месо

Задушено телешко

Рецепти от миналото End of tenancy cleaning South Kensington SW7 Вземаме парче месо (до 1½ кгр.) от ябълката (от бута). Изваждаме кокала. Това парче месо го завиваме на правилно руло и го свързваме добре (обвиваме) съ здравъ конецъ. Посолява се да …