Рецепти и съвети

recipe
Основни ястия Рецепти ЯСТИЯ ОТ ПТИЦИ

Кокошка панирана

Продукти за 1 порция: 170 г кокоше месо, 10 г (непълна супена лъжица) брашно, 10 г (супена лъжица) галета, 1 яйце, сол, 25 г (пълна супена лъжица) топено масло   Начин на приготвяне: Сварената кокошка …

recipe
Основни ястия Рецепти ЯСТИЯ ОТ ПТИЦИ

Кокошка кебап

Продукти за 1 порция: 170 г кокоше месо, 20 г (супена лъжица) масло, 1 домат, черен пипер, сол, канела на прах, 5 г (половин лъжица) брашно, доматено пюре.   Начин на приготвяне: Добре очистената кокошка …

recipe
Основни ястия Рецепти ЯСТИЯ ОТ ПТИЦИ

Кокошка, варена с бял сос

Продукти за 1 порция: 170 г кокоше месо, 10 г (една пълна супена лъжица) брашно, 20 г (супена лъжица) масло, 100 мл (половин чаша) прясно мляко, 50 г (няколко свежи листа) зелена салата, магданоз, сол …

recipe
Основни ястия Рецепти ЯСТИЯ ОТ ПТИЦИ

Кокошка фрикасе

Продукти за 1 порция: 170 г месо, 20 г (пълна супена лъжица) топено масло, 20 г (две супени лъжици) брашно, една трета от жълтъка, лимон или винена киселина, дафинов лист, черен пипер, магданоз, сол. Начин …

recipe
Зимнина Карантия Консервиране на Месо Рецепти Рецепти от Миналото ЯСТИЯ ОТ ПТИЦИ

Маринована кокошка

Необходими продукти: Кокошка 2 кг сол 40 г черен пипер 5-6 г бахар 5-6 зърна дафинов лист 12 бр. олио 150 мл оцет 200 мл.   Начин на приготвяне: Млада и добре охранена кокошка, добре …