Кокошка панирана

Продукти за 1 порция:

170 г кокоше месо, 10 г (непълна супена лъжица) брашно, 10 г (супена лъжица) галета, 1 яйце, сол, 25 г (пълна супена лъжица) топено масло

Начин на приготвяне:

Сварената кокошка се реже на порции, които се посоляват. Панира се в брашно, яйце, галета и пак в яйце и се пържат в гореща мазнина. Поднасят се с най-различни гарнитури.

End of Tenancy Cleaning BICESTER, OXFORDSHIRE

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977