End of Tenancy Cleaning in Thame Рецепти от миналото Сварява се ½ чаена чаша леща. Залива се съ повечко вода. Още при началото се прибавят 2 цели глави чесънъ и стръкъ чубрица. Отделно се опражва въ …
Супа от грах
End of Tenancy Cleaning in Horton-cum-Studley Рецепти от миналото Шепа грахъ се сварява много добре въ солена вода. Пресова се. Въ 1 супена лажица масло се опражват 2 чаени лажички грисъ и 1 чаена лажичка брашно. …
Бобена супа
Еnd of Tenancy Cleaning in Faringdon Рецепти от миналото Сваряваме ¼ кгр. белъ бобъ. Още по-лесно се вари, ако го накиснемъ една нощь със студена вода. Сольта се поставя следъ омекването на боба, понеже въ …
Гъбен бульон
End of Tenancy Cleaning in Charlbury Рецепти от миналото Този булйонъ се вари само от габи печурки. Половинъ кгр. габи се изчистват и оставят да постоят около 1 часъ въ студена вода. Тогава се пущат въ …
Вегетариянски бульон за 6 души
End of Tenancy Cleaning in Barford St Michael Рецепти от миналото Приготвя се от букет от корени за супа (коренъ пащарнакъ, 2-3 коренчета магданозъ, ¼ глава керевизъ, ½ глава лукъ, 1 морковъ). Прибавя се ¼ кгр. …
Супа от раци или от миди
End of Tenancy Cleaning in Watlington Рецепти от миналото Раците се измиват и хубаво сваряватъ, взема се месото, залива се съ водата въ която са се варили, прибавя се ½ лаж. масло, посолява се, сварява се …
Рибена млечна супа
End of Tenancy Cleaning in Oxford Рецепти от миналото ¼ кгр. едра риба безъ дребни кости (или главата на сомъ) се сварява въ посолена вода. На друга страна ¼ суп. лаж. брашно се разтрива съ 1 …
Рибена супа
End of Tenancy Cleaning in Henley-on-Thames Рецепти от миналото Взема се глава от сомъ, или 2-3 от по-дребна риба, (¼ кгр.). Които се нарезват на парчета. Омиват се и се посоляватъ. Обаче най-вкусна рибена супа става …
Супа от прасенце
End of Tenancy Cleaning in Emmington Рецепти от миналото Взема се предната часть от младо прасенце, нарезва се на парченца, сварява се съ една глава лукъ, черъ пиперъ, дафинови листа и оризъ. когато се свари, посолява …
Супа от дивеч
End of Tenancy Cleaning in Chalgrove Рецепти от миналото Взема се месо от дивечъ, нарезва се и се опражва въ масло, (месото да е безъ кокали). Изпърженото месо се смесва съ готовъ говежди булйонъ. Посолява се. …