End of tenancy cleaning West Buckland Рецепти от миналото Вземат се червата ат едно агне. Обръщат се съ тънка пръчица, натриват се със соль и измиват въ неколко води. Пущат се да врат въ посолена …
Супа от агнешка глава
End of tenancy cleaning West Hatch Рецепти от миналото Две агнешки глави се заливат със студена вода (да се покриятъ). Сваряват се наполовина и посоляватъ. Отделно се опражва глава лукъ, нарезана на ситно, позачервенъ съ …
Брашнена супа от агнешки дроб
End of tenancy cleaning West Looe Рецепти от миналото Взема се единъ пресенъ агнешки дробъ (белъ, черъ, сърцето и мумиците). Посолява се и сварява съ 1-2 чаени чаши вода. Посваренъ, изважда се и насича на …
Агнешка супа
End of tenancy cleaning West Prawle Рецепти от миналото Взема се ¾ – 1 кгр. агнешко тлъсто месо, нарезва се на дребни парчета. Месото се запражва съ малко лукъ. Сащата супа може да се направи …
Бульон с варени яйца и пражен хлеб
End of tenancy cleaning West Worlington Рецепти от миналото Приготвя се обикновенъ булйонъ. Две твърдо сварени яйца се нарезват по на четири. Нареждат се въ супника, посипват се съ черъ пиперъ и ситно скълцанъ магданозъ …
Бульон с яйце и хлеб
End of tenancy cleaning Wheddon Cross Рецепти от миналото Сваряваме обикновенъ булйонъ от 1½ кгр. джоланъ. Прецежда се. Подава се със следната гарнитура; от вчерашенъ белъ хлебъ се изрезват 6 филийки 1 пръст дебели. Опражват …
Булйон с яйца
End of tenancy cleaning Whimple Рецепти от миналото Приготвя се обикновенъ булйонъ. Туря се да ври на тихъ огънь, внимателно се счупват цели яйца, като се смета на човекъ по едно яйце. Яйцата се остават …
Пълнки за пирожки
End of tenancy cleaning Whitchurch Рецепти от миналото Пълнки от месо. ¼ кгр. месо се скълцва заедно съ 1-2 главички лукъ. Опражва се добра съ масло, прибавя му се нарезанъ магданозъ и малко черъ пиперъ. …
Пражени пирожки от тесто съ мая
End of tenancy cleaning Whitchurch Рецепти от миналото Предварително се прави опара от 1 чаена чаша топла вода или млеко и се смесва съ 1 чаена лажичка мая. Часть от брашното се замесва съ млекото …
Другъ видъ пирожки от тесто съ мая
End of tenancy cleaning Whitchurch Рецепти от миналото Предварително се прави опара от 1 чаена чаша топла вода или млеко и се смесва съ 1 чаена лажичка мая. Часть от брашното се замесва съ млекото …