Рецепти

Продукти за 1 порция: риба (моруна) 227 g. растително.масло 20 ml, лук 30 g, домтено пюре 6 g, брашно 5 g, бяло вино 10 ml. червен пипер 1 g, черен пипер 0,1 g. дафинов лист …

Продукти за 1 порция: риба (шаран) 214 g, растително масло 20 ml, лук 180 g, доматено пюре 10 g, брашно 3 g, червени до­мати 30 g, лимон 10 g, черен пипер на зърна 0,2 g, …

Продукти за 1 порция: риба (сом) 188 g, лук 40 g, расти­телно масло 25 nil, червени домати 30 g. брашно 3 g, целина 20 g, мор­кови 20 g, лимон 10 g. магданоз 5 g, чесън …

Продукти за 1 порция: риба (1 или 2 бр. в зависимост от големипата на рибата и съответния грамаж за една порция). лимон 10 g, растително масло 4 ml, черен пипер на зърна 0,2 g. дафинов …

Продукти за 1 порция от 250 g: есетра 180 g, прясно масло 15g галета 15 g. лимон 10 g. магданоз 5 g, черен пипер 0,2 g, сол 2 g, гар­нитура 50 g, сос 50 g. …

Продукти за 1 порция от 300 g: 1 шаран 171 g. Лук 25 g. пресни гъби 20 g. доматн 20 г. ориз 10 g. растително масло 25 ml. лимон 10 g. стафиди 10 g. магданоз …

Продукти за 1 порция от 325 g: бяла риба 240 g (сом 246 g. есет­ра 209 g), растително масло 30 ml. магданоз 5 g. брашно 10 g, яйца 1 бр., бира 30 ml, прясно мляко …

Продукти за 1 порция от 300 g: филе 165 g. брашно 8 g, галета15 g, растително масло 25 ml. яйца 1/2 бр., прясно масло 5 g, лимон 8 g, сол 2 g, гарнитура 125 g, …

Продукти за 1 порция от 300 g: бяла риба 140 g (сом 150 g, мо­руна 118 g, мерлуза 102 g), хляб 16 g, прясно мляко 15 ml, брашно'(сухар) 7 g, яйца 1/2 бр., лук 10 …

Продукти за 1 порция от 300 g: мерлуза 197 g. пресни гъби 12 g, лимон 20 g, растително масло 12 ml, целина 5 g. магданоз 4 g, лук 5 g, бяло вино 3 ml, дафинов …