Продукти: 3 белтъка, 300 г орехови ядки, 150 гр кокосова захар. Начин на приготвяне: Белтъците се разбиват на пяна. Прибавя се кокосовата захар. Разбиваме отново. Добавят се смлените орехи и се разбърква с дървена лъжица. …
ЦАРЕВИЧНИ ПИТКИ
Продукти: 80 г царевично брашно 2 с.л. брашно 1/2 ч.л. бакпулвер 1 щипка сол 150 мл прясно мляко 4 с.л. разтопено масло 1 с.л. олио 60 г настърган кашкавал 1 с.л. нарязан пресен босилек 1 …
Вафли
Продукти: 220 гр. брашно, 125 гр. масло, 1 с.л. захар, 250 гр. прясно мляко, 15 гр. мая, 3 яйца, лимон, сол. Начин на приготвяне: Маслото и захарта разбиваме добре, прибавяме яйцата, брашното и маята (разтворена …
Шоколадов сладолед
Продукти: 1 л. прясно мляко, 350 гр. захар, 6 яйца, 100 гр. натурален или млечен шоколад, 1 пакетче ванилия Начин на приготвяне: Млякото и захарта се кипват на огъня, като се внимава да не загорят. …
Сладолед ванилия
Продукти: 1 л. прясно мляко, 1 и 1/2 супени лъжици нишесте, 1 и 1/2 чаени чаши захар, 7 яйца, 2 пакетчета ванилия Начин на приготвяне: Нишестето се размива с част от студеното прясно мляко, разрежда …
Салата със задушен сом
Продукти: 350 г почистено месо от сом, 3—4 с. л. растително масло, 2 с. л. доматено пюре, 1 лимон, сол, черен пипер, майонеза от 2 жълтъка и 1 ч. ч растително масло, 3 кисели краставички, …
Салата от маринована мерлуза
Продукти: 500 г мерлуза, 100г кисели краставички, 2 глави лук, 2 с. л. оцет, 1 ч. л горчица, сол на вкус, 1/2 ч. л. черен пипер, 100 гр майонеза, 1 връзка ароматни корени за супа. …
Суфле от картофи
Съставки 300 г картофи, 100 мл прясно мляко, 60 г кашкавал, 2 яйца, 30 г масло, ситен черен пипер, магданоз, сол. Начин на приготвяне Обелените картофи се варят с малко вода. Прекарват се през …
Суфле от тиквички
Съставки 2 яйца, 400 г тиквички, 40 г масло, 100 г кашкавал, 14 г галета, 200 мл прясно мляко, 2 лъжица брашно, черен пипер, сол. Начин на приготвяне Тиквичките се измиват, остъргват се и …
Суфле от спанак
Съставки 1 яйце, 1 лъжица брашно, 200 г спанак, 2 кафени лъжички брашно за спаначеното пюре, 160 мл прясно мляко, 100 г шунка, 100 г кашкавал, 40 г масло, щипка сол. Начин на приготвяне …