End of Tenancy Cleaning in Marston Рецепти от миналото ¼ кгр. речни дребни рибки се изчистват и посоляват да престоят 1 часъ. Въ тиганя се сгорещява дървено масло, рибките се опражват до зачервяване, като предварително …
Яхния от риба
End of Tenancy Cleaning in Littlemore Рецепти от миналото Взема се 8-10 глави лукъ нарезанъ на дребно, опражва се въ неколко суп. лаж. дървено масло докато получи червеникавъ цветъ. Позачервява се съ червенъ пиперъ и …
Мариновани скумрии
End of Tenancy Cleaning in Kennington Рецепти от миналото Единъ кгр. пресни скумрии се омиват и посоляват да престоят 3-4 часа. Въ тенджера сваряваме оцет смесенъ съ вода, соль, неколко зърна черъ пиперъ и бахаръ, …
Змиорка марината
End of Tenancy Cleaning in Iffley Рецепти от миналото Рибата се добре изчиства и нарезва на парчета. Посолява се, набожда се на шишъ и се пече на слабъ жарь, като постоянно се намазва съ масло. …
Риба марината
End of Tenancy Cleaning in Farmoor Рецепти от миналото Избира се риба безъ кости (чига, калканъ, сомъ, шаранъ и др.), нарязва се на парчета, посолява се със соль и се оставя да се осоли 1 …
Риба плакия с ориз
End of Tenancy Cleaning in Elsfield Рецепти от миналото Взема се ¾ кгр. едра риба, изчиства се и се посолява да престои 3-4 часа. Въ дървено масло се опражват 6-7 глави дребно нарезанъ лукъ, докато …
Риба плакия
End of Tenancy Cleaning in Cumnor Рецепти от миналото Нарезва се на филийки 15-20 глави лукъ, неколко сплитки чесънъ и се опражват добре въ дървено масло. Следъ като се опражатъ, прибавя се малко брашно. Прибавя …
Кефал плакия
End of Tenancy Cleaning in Cowley Рецепти от миналото Взема се 1 кгр. кефал, изчиства се добре, посолява се и се оставя да се осоли 2-3 часа. Въ тиганъ се туря 5-6 суп. лаж. дървено …
Печен кефал с лимон и магданоз
End of Tenancy Cleaning in Boars Hill Рецепти от миналото ¾ кгр. кефали се изчистват и посоляват да постоят 1 часъ. Нареждат се вътавичка и заливат съ 2-3 супени лажици дървено масло и малко вода. …
Есетра с масло
End of Tenancy Cleaning in Beckley Рецепти от миналото Половинъ кгр. есетра се сварява със солена и малко подкиселена вода. Обцежда се от водата и туря върху чения. Стопява се въ тиганя чисто нетопено масло, …