Риба плакия

End of Tenancy Cleaning in Cumnor

Рецепти от миналото

Нарезва се на филийки 15-20 глави лукъ, неколко сплитки чесънъ и се опражват добре въ дървено масло. Следъ като се опражатъ, прибавя се малко брашно. Прибавя се червенъ пиперъ, черъ пиперъ и червени домати. Смесьта се туря на тава и върху нея се поставя добре измита и по-рано насолена риба (може да баде нарезана и на парчета) оваляна въ брашно. Отгоре се полива съ дървено масло, сосъ от домати и се нареждат неколко парчета лимонъ. Пече се въ умерена пещь.