Продукти: агнешки дреболии 0.500 кг растително масло 50 мл лук 100 г яйце 1 бр. червен пипер 5 г магданоз, джоджен и сол на вкус Начин на проготвяне: Агнешките вътрешности се измиват добре …
СУПА ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО
Продукти: телешко месо 400 г моркови 100 г корени от магданоз 60 г лук 100 г черен пипер 10 зърна краве масло 60 г (брашно 10 г червен пипер 5 г ориз 40 г яйца …
СУПА ОТ ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН
Продукти: телешки джолан 750 г праз лук 100 г гъби печурки 2-3 бр. пиперки 100 г домати 100 г растително масло 30 мл брашно 10 г кромид лук 50 г червен пипер 5 г магданоз …
СУПА ОТ РАЦИ
Продукти: раци 15-16 бр кромид лук 50 г чесън 4-5 скилидки брашно 10 г растително масло 30 мл ориз 40 г яйца 2 бр. кисело мляко 100 г магданоз, черен пипер и сол на вкус …
СУПА ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ С НАДЕНИЦА
Продукти: кромид лук 100 г кисело зеле 1/2 зелка наденица 150 г, растително масло 60 мл яйце 1 бр. сол на вкус. Начин на проготвяне: Лукът и зелето, зарязани на ситно, се задушават в …
СУПА ОТ КАРТОФИ И СЛАНИНА
Продукти: сланина 250 г картофи 300 г лук 100 г брашно 20 г моркови 100 г корени от магданоз 1-2 бр. магданоз 1/2 връзка сол на вкус Начин на проготвяне: Сланината, нарязана на …
СУПА ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ СЪС СПАНАК
Продукти: агнешки главички 2 бр. спанак 0.500 кг кромид лук 50 г брашно 10 г червен пипер 5 г растително масло 80 мл яйце 1 бр. кисело мляко 100 г сол и черен пипер на …
СТУДЕНА АРМЕЕВА ЧОРБА
Продукти: кисела зелка 0.500 кг праз лук 300 г растително масло 40 мл червен пипер 5 г лютиви пиперки Начин на проготвяне: Киселото зеле се нарязва на дребно и се залива с 5 чаени …
ПИЛЕШКА МЛЕЧНА СУПА
Продукти: пиле 400 г моркови 100 г целина 30 г черен пипер 10 зърна прясно мляко 200 мл бяло вино 20 мл лук 50 г магданоз, счукан черен пипер и сол на вкус растително масло …
КАЛУГЕРСКА ЧОРБА
Продукти: зрял фасул 100 г леща 100 г моркови 50 г кромид лук 50 г праз лук 100 г картофи 100 г зехтин 50 мл хляб 150 г магданоз, оцет и сол на вкус. …