Супи, Бульони

Продукти: телешко месо 400 г моркови 100 г корени от магданоз 60 г лук 100 г черен пипер 10 зърна краве масло 60 г (брашно 10 г червен пипер 5 г ориз 40 г яйца …

Продукти: телешки джолан 750 г праз лук 100 г гъби печурки 2-3 бр. пиперки 100 г домати 100 г растително масло 30 мл брашно 10 г кромид лук 50 г червен пипер 5 г магданоз …

Продукти: раци 15-16 бр кромид лук 50 г чесън 4-5 скилидки брашно 10 г растително масло 30 мл ориз 40 г яйца 2 бр. кисело мляко 100 г магданоз, черен пипер и сол на вкус …

Продукти: кромид лук 100 г кисело зеле 1/2 зелка наденица 150 г, растително масло 60 мл яйце 1 бр. сол на вкус.   Начин на проготвяне: Лукът и зелето, зарязани на ситно, се задушават в …

Продукти: сланина 250 г картофи 300 г лук 100 г брашно 20 г моркови 100 г корени от магданоз 1-2 бр. магданоз 1/2 връзка сол на вкус     Начин на проготвяне: Сланината, нарязана на …

Продукти: агнешки главички 2 бр. спанак 0.500 кг кромид лук 50 г брашно 10 г червен пипер 5 г растително масло 80 мл яйце 1 бр. кисело мляко 100 г сол и черен пипер на …

Продукти: кисела зелка 0.500 кг праз лук 300 г растително масло 40 мл червен пипер 5 г лютиви пиперки   Начин на проготвяне: Киселото зеле се нарязва на дребно и се залива с 5 чаени …

Продукти: пиле 400 г моркови 100 г целина 30 г черен пипер 10 зърна прясно мляко 200 мл бяло вино 20 мл лук 50 г магданоз, счукан черен пипер и сол на вкус растително масло …

Продукти: зрял фасул 100 г леща 100 г моркови 50 г кромид лук 50 г праз лук 100 г картофи 100 г зехтин 50 мл хляб 150 г магданоз, оцет и сол на вкус.   …

Продукти: речна риба 0.500 кг кромид лук 100 г лимон 1 бр. магданоз, черен пипер и сол на вкус   Начин на проготвяне: Рибата се почиства и се измива добре под течаща вода, залива се …