Продукти за 10 порции в гр Готови кори 400 Краве масло 180 Пълнеж: Орехови ядки 100 Канела 5 Галета 50 Захарен сироп 500 Два листа отточените кори се поръсват с разтопено масло и се поставят …
Софийски мазни улични банички
Продукти за 10 порции в гр За Тесто: Брашно 650 Сол 20 Слънчогледово масло 40 Вода 350 За Намазване: Краве масло 250 Пълнеж: Сирене 208 Яйца (1 бр.) Химичен състав на една порция, г: Б …
Баница с месо (Бюрек)
Продукти за 10 порции в гр Готови кори 600 Краве масло 170 Пълнеж Кайма смес 700 Слънчогледово масло 40 Черен пипер 2 Сол 8 Магданоз 5 Яйца 2 бр. Химичен състав на една порция, г: …
Макарони на фурна
Продукти в гр Макарони 250 Захар 120 Яйца 3 бр. Прясно мляко 500 Краве масло 70 Галета 30 Пудра захар 30 Ванилия 0,2 Макароните се сваряват в 2,5 л подсолена вода. Отцеждат се от водата …
Точени кори по БДС
Продукти в гр Сол 120 Слънчогледово масло 300 Нишесте за поръсвана (царевичноили пшенично) 600 Вода 1220 Химичен състав на 1000 а Б – 106,2 (в т.ч. жив. – 0); М – 41.0 (в т.ч. раст. …
Точени кори
Продукти в гр Брашно 10000 Вода 5500 Сол 160 Брашно за поръсване 800 Химичен състав на 1000 г: Б – 114,5 (в т.ч. жив. – 0); М – 11,9 (в т.ч. раст. – 11,9); В …
Милинки със солена плънка (сирене, кашкавал, кренвирши, шунка)
End of tenancy cleaning Hinckley Продукти за 1000 г За Тестото: Пшеничено брашно (тнп 500) 4670 Готварска сол 115 Пресована мая 70 Аскорбинова киселина 4 Питейна вода около 2600 Кристална захар 510 Краве масло 2150 …
Милини без плънка
End of tenancy cleaning Hinckley Продукти за 1000 г За Тестото: Пшеничено брашно (тнп 500) 4670 Готварска сол 115 Пресована мая 70 Аскорбинова киселина 4 Питейна вода около 2600 Кристална захар 510 Краве масло 2150 …
Тесто за милини
End of tenancy cleaning Hinckley Продукти за 1000 г Пшеничено брашно (тнп 500) 4670 Готварска сол 115 Пресована мая 70 Аскорбинова киселина 4 Питейна вода около 2600 Кристална захар 510 Краве масло 2150 Брашно за …
Тесто за пици
End of tenancy cleaning Woodthorpe Продукти за 1000 г Пшеничено брашно (тип 500) 10,000 Хлебна мая 0,180 Готварска сол 0,500 Захар 0,060 Слънчогледово масло 0,080 Вода 5,000 Химичен състав за 150 г: Б – 10.6 …