Рецепти и съвети

Рецепти Рецепти от Миналото Супи, Бульони

ДОМАТЕНА СУПА ПО СЕЛСКИ (ПЛОВДИВСКО)

Рецептурник

Продукти:

домати 0,500 кг (6-7 бр.). растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), кромид лук 50 г (1 глава), ориз 50 г (1/4 чаена чаша), прясно мляко 100 мл (1/2 чаена чаша), магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Към него се прибавят ситно нарязаните домати и също се задушават. Заливат се с 5 чаени чаши гореща вода и се оставят да заврят. Прибавят се оризът и прясното мляко. Супата се посолява и се доварява на тих огън. Поднася се поръсена с черен пипер и ситно нарязани магданоз и чубрица.

 

 

 

 

Related Posts

Сос Бристол
Продукти за една порция: 75 г сос майонеза, 3 г фино...
Read more
Сладко от портокали
Продукти Пресни портокали 585 Захар 675 Глюкоза 120 Винена киселина 1 Вода 300 Химичен състав на...
Read more
СУПА ОТ ГРАХ И СПАНАК (ГОРНООРЯХОВСКО)
Продукти: грах консерва 2/3 от буркана (около 500 г), спанак 0,500...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...