Това е красива украса и се прави лесно. За около 1/2 чаша
Необходими са:
5 лимона или 3 портокала с ярка кора
белачка за зеленчуци
1 литър вряща вода
1 чаша кристална захар
1/3 чаша вода
Термометър за бонбони, ако е възможно
1 ч.л. екстракт от ванилия
Начин на приготвяне:
Отстранете цветната част от кората на лимона или портокала с помощта на белачка за зеленчуци.
Нарежете на лентички (жулиени) с дължина 4 см и ширина 2-3 мм.
Варете във вода в продължение на 10-12 минути или докато омекнат при отхапване.
Отцедете.
Освежете в студена вода.
Подсушете върху хартиени кърпи.
Захарта и водата се сваряват в малка тенджера до степента на конец (110 °C).
Отстранете от огъня.
Разбъркайте с изцедените кори и ванилията.
Оставете корите да престоят в сиропа поне 30 минути.
Отцедете, когато сте готови за употреба.
В хладилник корите ще се запазят в сиропа за няколко седмици.
End of Tenancy Cleaning Frampton Cotterell, BS36 Bristol
Related Posts
