Рецепти и съвети

Супи, Бульони Съвети

Как се приготвят млечни, студени, сладки супи

Рецептурник

Млечни супи

Супите се приготвят с пълномаслено мляко или мляко, разредено с вода. Млечните супи се гарнират със зърнени храни, макаронени изделия, кнедли и зеленчуци. Пълнозърнестите храни, юфката и зеленчуците първо се сваряват във вода за 3-5 минути, тъй като те не се сваряват лесно в млякото, и след това се досваряват в мляко.

Подправете млечната супа със сол или захар. Когато сте готови за сервиране, трябва да сложите парче масло в супата.

End of Tenancy Cleaning OXFORDSHIRE

Студени супи

Течна основа за студени супи са хлебен квас, бульон от цвекло, смес от хлебен квас и бульон от цвекло и плодов бульон, кисело мляко. Те включват супи на квас (okroshka, botviny), на бульон от цвекло (супи от цвекло, студени борчета) и на плодови бульони. Гарнитурите за тези супи са варени месни продукти, варено цвекло, моркови, картофи, яйца, пресни краставици, зелен лук, репички, копър, киселец и спанак. Когато оставите супата, я поръсете със зеленина. Заквасената сметана се добавя към всички супи, с изключение на таратора.

Сладки супи

Сладките супи се приготвят от пресни и сушени плодове и горски плодове.

Подготвените плодове и ягоди се сваряват във вода със захар, пасират се и при необходимост се овкусяват с картофено нишесте.

Сладките супи се поднасят с различни гарнитури: варени макарони, ориз, саго, които се варят отделно и се слагат в супата, когато тя се отпусне, както и с кнедли с плодове и ягоди, пудинги и запеканки. Могат да се сервират със заквасена сметана или сметана и да се поднасят както топли, така и студени. Супите могат да се подправят с лимонена киселина, ако киселинността на супата е ниска.

End of Tenancy Cleaning Cambridgeshire

Related Posts

Масло берси
Продукти: 600 г прясно масло 50 г лук 150 г бяло вино 150 г...
Read more
recipe
Пълнеж от сирене Крема (guemuчна извара)...
Продукти за 500 г: 250 г сирене Крема (диетична изва...
Read more
Рецептурник
СУПА ОТ СЧУКАН ЗРЯЛ ФАСУЛ И КОПРИВА...
Продукти: шарена сланина 100 г, зрял фасул 200 г (1 чаена...
Read more

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

You may also like...