Канапе с шунка и пиле

End of Tenancy Cleaning Polesworth

Продукти за 10 порции в гр.:

Шунка 153
Варено пиле обезкостено 155
Краве масло 50
Хляб Ст. Загора и др. 603
(- Формован хляб 526)
(- Френска франзела 435)
Горчица 10
Магданоз 8

Добив, г: 1000
Тегло па една порция, г: 100

Химичен състав на една порция г: Б – 16,4 (в т.ч. жив. – 13,8); М – 10,7 (в т.ч. раст. – 0,9); В – 18,5; СВ – 47,6; кДж – 1016 (ккал – 243).

Изпечените филийкн хляб се намазват с маслото, смесено с горчицата. Едната половина от канапето се покрива с тънки фшшйки шунка, а другата с пилешко месо.

Булгур по сватбарски

Продукти: Продукти Брутно Нетно Готов за 10 порции тегло, г тегло, г вид, г Царевичен булгур 400 400 Вода 1200 1200 Сол 5 5 Захар 270 270 Слънчогледово масло 50 50 Орехови ядки 100 100 Добив. Г 1500 Тегло...