КАРТАЛАЧКИ

Продукти:

брашно 1 кг (5 чаени чаши), вода 500 мл (2 и 1/2 чаени чаша),
прясно масло 250 г (2 пакетчета), натрошено сирене 300 г (1 и 1/2 чаени
чаши), кисело мляко 0.500 кг (1 кофичка), сол на вкус.

Начин на проготвяне:

От брашното, вода и малко сол се омесва банично тесто. След като престои
малко, тестото се разточва на тънки кори. Корите се поръсват с разтопеното
масло и натрошеното сирене, прегъват се като плик (бохча) и се запичат във
фурна. Поръсват се с вода, в която е прибавено разтопено масло, и се
допичат. Изваждат се от фурната и се поднасят с киселото мляко.

End of Tenancy Cleaning OXFORDSHIRE