Продукти за 1 порция:
200 г пресни гъби, 15 г (една супена лъжица) брашно, 20 г (една супена лъжица) масло, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне:
Сварените с малко сол гъби се нарязват на дребно и се прецеждат. Отделно се задушава брашно до златисто. Сосът се разрежда с гъбения бульон. Като кипне, се прибавят и леко задушените в масло гъби. Вари се няколко минути. Поднася се поръсено с черен пипер.
Към същата каша по желание може да се прибави Ѵг лъжица бяло вино на порция.
End of Tenancy cleaning CLIFTON
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning North London
Взема се джоланъ...
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Tooting SW17
Взема се стомахче, изчиства се, обръща се наопаки,...
