Кашкавал на скара

Продукти за 1 порция:

кашкавал 110 g,

брашно 3 g,

гарнитура 150 g.

Начин на приготвяне:

Порционните парчета, отрязани с правоъгълна форма, се почистват от кората, потапят се в студена вода и се овалват в брашно, след което се изтърсват добре от брашното. Пекат ce на скара, намазана с мазнина, при умерен огън. Поднасят се гарнирани с филийки от червени домати, обелени печени пиперки, пържени картофи.
Върху изпечения кашкавал трябва да личат отпечатъците на скарата.

End of Tenancy Cleaning Trowbridge