Кюфтета от спанак

Продукти:

спанак 270 g.

растително масло 25 ml.

картофи 60 g.

сирене 20 g,

яйца 1/2 бр.,

брашно 7 g.

галета 15 g,

сол 2 g.

черен пи­пер 0,1 g.

магданоз 5 g.

End of tenancy cleaning STROUD

Начин на приготвяне:

Спанакът се изчиства, измива и нарязва, след което се задушава до омекване. Прибавят се сварените и парирани картофи, настърганото сирене, смляната галета, яйцата, черният пипер, магданозът и солта.
Сместа се омесва, заглажда се и се оставя да престои 30- 40 минути на хладно. Оформят се кръгли кюфтета, овалват се в брашно, потопя­ват се в яйца и се изпържват в силно сгорещената мазнина до златист цвят. Поднасят се с кисело мляко.

End of Tenancy Cleaning Woodstock