Кюфтета от тиквички

Продукти:

тиквички 143 g,

растително масло 30 ml,

брашно 8 g,

галета 8 g.

сирене 32 g,

яйца 1 бр.,

сол 2 g,

копър 5 g,

чесън 4 g,

кисело мляко 50 g.

End of tenancy cleaning

Начин на приготвяне:

Обелените и измити тиквички се настъргват на ренде и се заду­шават до омекване. Прибавят се сварените и пасирани картофи, яй­цата, настърганото сирене, солта, черният пипер и копъра. Сместа се омесва и се оставя да престои 20—30 минути. От нея се правят кюф­тета, които се панират в брашното, яйцата и галетата и се изпьржват в силно сгорещената мазнина. Поднасят се с подлучено кисело мляко.

End of tenancy cleaning Cornwall and Devon