Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning West Norwood SE27
½ кгр. агнешко месо преденъ бут се нарезва на парчета, посолява се със соль, черъ пиперъ, червенъ пиперъ и чубрица. Прибавя се нарезанъ магданозъ и 2 китки зеленъ лукъ. Всичко се смесва съ парче замръзнало масло.
Овива се по части въ жилава тънка хартия, продълговато и въ тавичка съ 1 кафяна чашка вода, се пече въ гореща фурна. Поднася се овито съ книгата.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
