Продукти за 1 порция:
50 г гъби, 2 връзки пресен лук, 30 г (половин глава) стар лук, 20 г (супена лъжица) масло, lU връзка магданоз, джоджен, 2—3 лютиви чушлета, сол, червен пипер.
Начин на приготвяне:
Гъбите, нарязани на 5—6 парчета, се задушават в маслото. Прибавят се старият лук, нарязан на дребно, и пресният — надълго. След като се задушат, слагат се джодженът, магданозът, целите чушлета, солта и червеният пипер. Така приготвеният кебап се увива в пергаментова хартия, намазана с масло, сгъва се във вид на бохча и се пече в умерена фурна 10—15 минути. Поднася се топъл заедно с хартията, която се разкъсва на масата.
End of Tenancy Cleaning Weston-super-Mare, Bristol
Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977
Related Posts
Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Wapping E1
Взема се хубаво тлъсто агнешко или овнешко месо....
