Рецепти от миналото
End of tenancy cleaning Greenwich SE10
6-7 твърдо сварени яйца се насичатъ, даже се прекарват презъ машинка за месо. Смесва се съ една глава настърганъ лукъ, едно яйце и ако има шепа сварени габи. Посипва се със соль, черъ пиперъ и счукани сухари, докато стане на меко тесто. Правят се котлети, които се овалват въ сухаръ, потопяват се въ яйце и пражат въ чисто масло. Подават се със салата.
Източник: Готварска книги от 19 век
Related Posts
Начин на приготвяне:
Месо от задния бут, нарязано на малки кубчета,...
