Крем с кисело мляко

Продукти за една порция:

500 г кисело мляко. 5 пълни лъжици захар, сок от лимон, 200 г озахарени фрукти, 50 г сухо грозде, 3 лъжици сироп от малини, 60 г печени счукани бадеми, 20 г (7—8 листа) желатина

Начин на приготвяне:

Млякото се разбърква със захарта. Слагат се сокът от лимона и разтопената в хладка вода желатина. Прибавят се нарязаните фрукти и сухото грозде. Полученият крем се изсипва във форма или малки фор- мички, намокрени с вода. Оставя се на студено да желира. Обръща се с помощта на топла вода и се поднася залят с малинов сироп и поръсен със скълцани бадеми

Cleaning services in South Somerset area

Източник: НАШАТА И СВЕТОВНАТА КУХНЯ И РАЦИОНАЛНОТО ХРАНЕНЕ изд. МЕДИЦИНА И ФИЗКУЛТУРА 1977