КРЕМ-СУПА ОТ ГРАХ

End of tenancy cleaning Wincanton

Грах консерва 211 г, Моркови 24 г, Кромид лук 25 г, Прясно мляко 262 г, Краве масло 30 г, Яйца (1 бр.) 40 г, Брашно 20 г, Сол 5 г, Притурка 100 г.
Почистените, измити и дребно нарязани моркови и лук се заливат с малко количество студена вода и се оставят да заврят, след което се посоляват и се варят до полуомекване. Прибавя се грахът (без да се отцежда) и се вари до готовност. Зеленчуците се пасират и отново се връщат в течността. Супата се загрява до завиране, застройва се със застройка от млякото, брашното и яйцата, подправя се с маслото и се поднася с избраната притурка.