Продукти:
| Продукти за 10 порции |
Брутно тегло, г |
Нетно тегло, г |
Готов вид г. |
| Брашно | 560 | 560 | |
| Вода | 220 | 220 | |
| Сол | 3 | 3 | |
| Слънчогледово масло | 150 | 150 | |
| Орехови ядки | 220 | 220 | |
| Маджун (петмез) | 370 | 370 | |
| –гликоза | 370 | 370 | |
| Добив.г | 1200 | ||
| Тегло на една порция, г. | 120 |
Начин на приготвяне:
Замесва се тесто от брашното и водата и от него се разточват кори като за баница. Оставят се леко да позасъхнат. Всеки лист поотделно се поръсва със счукани орехи, навива се на точилка и от двата края се притиска към средата за да се накъдри леко, изважда се от точилката и се нарязва на парчета. Нарежда се в тава и се поръсва с мазиина, след което се опича във фурна. След като се извади от фурната, още топло, се залива със студен маджун.
Оставя се да поомекне и се сервира.
| end of tenancy cleaning chadwell heath |
Related Posts
